| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
04/12/2018 |
|
Data da última atualização: |
13/01/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
|
Autoria: |
CARDOSO, T. N. |
|
Afiliação: |
TRICIA NORONHA CARDOSO. |
|
Título: |
Desenvolvimento e avaliação de método rápido de análise semiquantitativa de cianeto total em derivados de mandioca. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
2018. |
|
Páginas: |
64 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Belém, PA. Orientadora: Ana Vânia Carvalho, Embrapa Amazônia Oriental; Coorientadora: Laura Figueiredo Abreu, Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Conteúdo: |
Devido à mandioca ser uma matéria-prima rica em compostos cianogênicos, e por questões de segurança, torna-se necessário o conhecimento dos teores residuais de cianeto nos produtos finais de farinha, tucupi e maniva, visto que quando ingerido, pode causar intoxicação e desenvolvimento de doenças crônicas. Este estudo teve como objetivo propor um método rápido de análise semiquantitativa de cianeto total (kit) em derivados de mandioca. Foram realizadas determinações de cianeto total em raízes e folhas de mandioca e seus respectivos produtos derivados (farinha seca, tucupi e maniva), para avaliar a faixa de trabalho a ser proposta para o kit. Os componentes do kit foram desenvolvidos com base em metodologia espectrofotométrica amplamente utilizada em pesquisas com mandioca. Foi estabelecido o tempo de armazenamento dos componentes do kit desenvolvido e sua validação a partir das figuras de mérito linearidade, repetibilidade, faixa de trabalho e limite de detecção. A concentração de cianeto total nos derivados de mandioca apresentou comportamento distinto entre as amostras, indicando a predominância de compostos cianogênicos não glicosídicos e resíduos de linamarina. Uma forma adequada de enzima desidratada e parcialmente purificada foi obtida a partir de precipitação de extrato de entrecasca de mandioca com solvente etanol. O kit desenvolvido contém frascos conta-gotas com soluções tampão e alcalina, reagente de cor e enzima em papel de filtro, armazenada em embalagem laminada multicamada, que também configura como o recipiente de reação. Este formato foi capaz de apresentar respostas visualmente diferenciadas de cor, para as faixas de concentração de cianeto total presentes em amostras de tucupi, farinha e maniva. O estudo de estabilidade indicou que o kit deve ser armazenado sob refrigeração e utilizado no período máximo de 30 dias para análise de tucupi. Porém há a necessidade de ajustes para a análise de farinha e maniva. O kit apresentou linearidade entre 1,03 e 3,97 μg de HCN por embalagem de reação com coeficiente de correlação de 0,9898; faixa de trabalho entre 5 e 100 ppm; desvio padrão relativo menor que 3 %; limite de detecção de 5 ppm e índice de recuperação entre 88 e 94%. MenosDevido à mandioca ser uma matéria-prima rica em compostos cianogênicos, e por questões de segurança, torna-se necessário o conhecimento dos teores residuais de cianeto nos produtos finais de farinha, tucupi e maniva, visto que quando ingerido, pode causar intoxicação e desenvolvimento de doenças crônicas. Este estudo teve como objetivo propor um método rápido de análise semiquantitativa de cianeto total (kit) em derivados de mandioca. Foram realizadas determinações de cianeto total em raízes e folhas de mandioca e seus respectivos produtos derivados (farinha seca, tucupi e maniva), para avaliar a faixa de trabalho a ser proposta para o kit. Os componentes do kit foram desenvolvidos com base em metodologia espectrofotométrica amplamente utilizada em pesquisas com mandioca. Foi estabelecido o tempo de armazenamento dos componentes do kit desenvolvido e sua validação a partir das figuras de mérito linearidade, repetibilidade, faixa de trabalho e limite de detecção. A concentração de cianeto total nos derivados de mandioca apresentou comportamento distinto entre as amostras, indicando a predominância de compostos cianogênicos não glicosídicos e resíduos de linamarina. Uma forma adequada de enzima desidratada e parcialmente purificada foi obtida a partir de precipitação de extrato de entrecasca de mandioca com solvente etanol. O kit desenvolvido contém frascos conta-gotas com soluções tampão e alcalina, reagente de cor e enzima em papel de filtro, armazenada em embalagem laminada... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Linamarase. |
|
Thesagro: |
Cianeto; Farinha; Mandioca; Maniva; Produto de Origem Vegetal; Subproduto; Tucupi. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 03136nam a2200229 a 4500
001 2100663
005 2023-01-13
008 2018 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aCARDOSO, T. N.
245 $aDesenvolvimento e avaliação de método rápido de análise semiquantitativa de cianeto total em derivados de mandioca.$h[electronic resource]
260 $a2018.$c2018
300 $a64 f.
500 $aDissertação (Mestrado em em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pará, Belém, PA. Orientadora: Ana Vânia Carvalho, Embrapa Amazônia Oriental; Coorientadora: Laura Figueiredo Abreu, Embrapa Amazônia Oriental.
520 $aDevido à mandioca ser uma matéria-prima rica em compostos cianogênicos, e por questões de segurança, torna-se necessário o conhecimento dos teores residuais de cianeto nos produtos finais de farinha, tucupi e maniva, visto que quando ingerido, pode causar intoxicação e desenvolvimento de doenças crônicas. Este estudo teve como objetivo propor um método rápido de análise semiquantitativa de cianeto total (kit) em derivados de mandioca. Foram realizadas determinações de cianeto total em raízes e folhas de mandioca e seus respectivos produtos derivados (farinha seca, tucupi e maniva), para avaliar a faixa de trabalho a ser proposta para o kit. Os componentes do kit foram desenvolvidos com base em metodologia espectrofotométrica amplamente utilizada em pesquisas com mandioca. Foi estabelecido o tempo de armazenamento dos componentes do kit desenvolvido e sua validação a partir das figuras de mérito linearidade, repetibilidade, faixa de trabalho e limite de detecção. A concentração de cianeto total nos derivados de mandioca apresentou comportamento distinto entre as amostras, indicando a predominância de compostos cianogênicos não glicosídicos e resíduos de linamarina. Uma forma adequada de enzima desidratada e parcialmente purificada foi obtida a partir de precipitação de extrato de entrecasca de mandioca com solvente etanol. O kit desenvolvido contém frascos conta-gotas com soluções tampão e alcalina, reagente de cor e enzima em papel de filtro, armazenada em embalagem laminada multicamada, que também configura como o recipiente de reação. Este formato foi capaz de apresentar respostas visualmente diferenciadas de cor, para as faixas de concentração de cianeto total presentes em amostras de tucupi, farinha e maniva. O estudo de estabilidade indicou que o kit deve ser armazenado sob refrigeração e utilizado no período máximo de 30 dias para análise de tucupi. Porém há a necessidade de ajustes para a análise de farinha e maniva. O kit apresentou linearidade entre 1,03 e 3,97 μg de HCN por embalagem de reação com coeficiente de correlação de 0,9898; faixa de trabalho entre 5 e 100 ppm; desvio padrão relativo menor que 3 %; limite de detecção de 5 ppm e índice de recuperação entre 88 e 94%.
650 $aCianeto
650 $aFarinha
650 $aMandioca
650 $aManiva
650 $aProduto de Origem Vegetal
650 $aSubproduto
650 $aTucupi
653 $aLinamarase
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pantanal. Para informações adicionais entre em contato com cpap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
|
Data corrente: |
20/12/1999 |
|
Data da última atualização: |
31/03/2017 |
|
Autoria: |
SILVA, R. A. M. S.; RAMIREZ, L.; SOUZA, S. S.; ORTIZ, A. G.; PEREIRA, S. R.; DAVILA, A. M. R. |
|
Afiliação: |
EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Suinos e Aves (Concordia, SC); EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuaria do Pantanal. Laboratory of Animal Health II (Corumba, MS); UFMS. Ud Aquidauana. (Aquidauana, MS). |
|
Título: |
Hematology of natural bovine trypanosomosis in the Brazilian Pantanal and Bolivian wetlands. |
|
Ano de publicação: |
1999 |
|
Fonte/Imprenta: |
Veterinary Parasitology, Amsterdam, v.85, n.1, p.87-93, 1999. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
We report hematological changes observed in natural cases of bovine trypanosomosis due to Trypanosoma vivax in beef and dairy cattle from Bolivian wetlands and Pantanal, Brazil. The main hematologic changes produced by T. vivax infections were anemia and severe leucopenia. The cattle presented macrocytic hypochromic anemia. The leukocyte changes were characterized by relative lymphocytosis and monocytosis and decrease in the neuthrophil counts. The clinical sings were lachrymation, progressive weakness, marked weight loss, inappetence, diarrhea and abortions during the third trimester of pregnancy. |
|
Palavras-Chave: |
Bovine; Brasil; Clinical signs. |
|
Thesagro: |
Anemia; Bovino; Hematologia; Trypanosoma Vivax. |
|
Thesaurus NAL: |
Bolivia; Brazil; hematology; leukopenia; Pantanal. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01448naa a2200325 a 4500
001 1799649
005 2017-03-31
008 1999 bl --- 0-- u #d
100 1 $aSILVA, R. A. M. S.
245 $aHematology of natural bovine trypanosomosis in the Brazilian Pantanal and Bolivian wetlands.
260 $c1999
520 $aWe report hematological changes observed in natural cases of bovine trypanosomosis due to Trypanosoma vivax in beef and dairy cattle from Bolivian wetlands and Pantanal, Brazil. The main hematologic changes produced by T. vivax infections were anemia and severe leucopenia. The cattle presented macrocytic hypochromic anemia. The leukocyte changes were characterized by relative lymphocytosis and monocytosis and decrease in the neuthrophil counts. The clinical sings were lachrymation, progressive weakness, marked weight loss, inappetence, diarrhea and abortions during the third trimester of pregnancy.
650 $aBolivia
650 $aBrazil
650 $ahematology
650 $aleukopenia
650 $aPantanal
650 $aAnemia
650 $aBovino
650 $aHematologia
650 $aTrypanosoma Vivax
653 $aBovine
653 $aBrasil
653 $aClinical signs
700 1 $aRAMIREZ, L.
700 1 $aSOUZA, S. S.
700 1 $aORTIZ, A. G.
700 1 $aPEREIRA, S. R.
700 1 $aDAVILA, A. M. R.
773 $tVeterinary Parasitology, Amsterdam$gv.85, n.1, p.87-93, 1999.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
